Gastriti është një sëmundje e përhapur që shkakton inflamacion të mukozës së stomakut. Statistikat tregojnë se pothuajse 90% e popullsisë së botës është e njohur me simptomat e kësaj sëmundje: urth, të vjella, siklet në stomak, erë të keqe të gojës.
Ekzistojnë disa lloje të gastritit, si dhe një numër arsyesh që çojnë në zhvillimin e tij: ngrënia e ushqimit me cilësi të dobët ose të papërshtatshme, bakteret Helicobacter Pylori. Një nga kushtet më të rëndësishme për një proces trajtimi efektiv është ushqimi i duhur për gastritin e stomakut. Veryshtë shumë e rëndësishme të diagnostikoni sëmundjen në kohë, të konsultoheni me mjekun dhe të mbani urgjentisht një dietë.
Varietetet e gastritit dhe simptomat
Disa forma të sëmundjes zhvillohen pa shfaqjen e shenjave të veçanta derisa gastriti të fillojë të përparojë në mënyrë aktive. Për këtë arsye, simptomatologjia duhet të merret parasysh në bazë të llojeve të veçanta të sëmundjes.
- Formë kronike. Ju mund ta njihni atë nga dhimbja e shurdhër që shfaqet rreth gjysmë ore pas ngrënies. Fillimisht, ndjesitë janë të parëndësishme, por me kalimin e kohës ato bëhen më të forta. Për të identifikuar sëmundjen, është e nevojshme të kaloni teste në një spital dhe t'i nënshtroheni një procedure endoskopie.
- Formë erozive. Ajo shoqërohet me dhimbje të forta që shfaqen papritur, pavarësisht nga vaktet. Kjo është për shkak të formimit të neoplazmave erozive në mukozën e stomakut. Në disa situata të vështira, ndodh gjakderdhja, shfaqen diarre ose të vjella me vija të përgjakshme.
- Formë atrofike. Zhvillohet në prani të rrallimit të konsiderueshëm të mukozës. Nëse trajtimi cilësor nuk fillon me kohë, ai kërcënon shfaqjen e një ulçere. Karakterizohet nga gjakderdhje, rritje e temperaturës së trupit, dhimbje, të vjella. Në fazat fillestare, kjo formë e gastritit praktikisht nuk ka simptoma. Shqetësimi pas pirjes së pijeve të gazuara konsiderohet si shenja e vetme.
- Forma hipertrofike. Karakterizohet nga një trashje e mureve të stomakut, e cila çon në tretje joadekuate të ushqimit dhe formimin e rritjeve. Një person me këtë lloj sëmundjeje vuan nga urth, kapsllëk, dhimbje që shfaqen gjatë ngrënies.
- Ulja e aktivitetit sekretues të stomakut. Kjo formë konsiderohet më e zakonshme. Ajo shoqërohet me probleme me formimin e acidit klorhidrik dhe disa enzimave thelbësore. Ky lloj gastriti manifestohet nga nauze, diarre, një shije specifike në gojë, dhimbje në stomak.
Shtë e rëndësishme të mbani mend se simptomat mund të jenë më të rënda nëse trajtimi nuk është i disponueshëm. Shenjave të përshkruara, nganjëherë shtohen të tjera, më të pakëndshme dhe të rrezikshme për trupin e njeriut.
Parimet bazë ushqyese
Veçoritë e të ushqyerit për gastritin nuk janë vetëm në atë që një person duhet të hajë, por edhe në mënyrën se si e bën atë. Shtë e rëndësishme të ndiqni disa rregulla të thjeshta.
- Shtë e nevojshme të hani ushqim në pjesë të vogla, të paktën 5 herë në ditë. Një ushqyerje e tillë sjell aktivitetin tretës në normale dhe parandalon ngrënien e tepërt.
- Duhet të ketë të paktën 3 deri në 4 orë midis vakteve.
- Shtë e rëndësishme të hani gjithmonë në të njëjtën kohë.
- Përtypni ushqimin me kujdes, dhe shumë njerëz e harrojnë atë shumë shpesh.
- Ju nuk mund të neglizhoni mëngjesin, duke u kufizuar vetëm në një filxhan çaj ose ujë. Duhet të jetë i plotë.
- Vlen të hahet të paktën 3 orë para pushimit të një nate.
- Ushqyerja e duhur eliminon plotësisht ushqimet e shpejta ose ushqimin e thatë.
- Për të mos prishur procesin e tretjes, mund të pini vetëm gjysmë ore pas ngrënies.
- Menutë e drekës dhe të mbrëmjes nuk janë të plota pa supa të nxehta.
- Konsumimi i sode, kafe, erëza të nxehta, ushqime yndyrore dhe alkool duhet të minimizohet plotësisht.
- Shtë e rëndësishme të lini zakonin e pirjes së duhanit.
- Për gatim, vlen të përdorni produkte të freskëta, me cilësi të lartë, dhe ushqimet e gatshme duhet të ruhen në mënyrë korrekte.
Rregullat e listuara do të jenë të dobishme jo vetëm për njerëzit që vuajnë nga gastriti, por edhe për të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Kalimi në një mënyrë të re të jetës duhet të bëhet gradualisht. Me kalimin e kohës, trupi do të mësohet me ndryshimet, dhe ju do të ndiheni shumë më mirë.
Si të zhvilloni dietën e duhur?
Pas zbulimit të simptomave të para të gastritit, duhet të kontaktoni menjëherë një mjek të kualifikuar dhe, pa pritur as rezultatet e testit, duhet të ndryshoni menunë tuaj. Konsideroni ushqimet dhe pjatat kryesore, mundësinë e përdorimit të tyre në prani të gastritit.
Supa
Për çdo ditë, supat e perimeve me aditivë në formën e petë, oriz, ushqime të lejuara ose pure patatesh janë të shkëlqyera. Për shembull, një supë e bazuar në një zierje të patateve ose karotave. Necessaryshtë e nevojshme të heqësh dorë nga supat e forta të kërpudhave dhe perimeve, borscht, okroshka.
Produkte mielli
Një ushqim i tillë është i ndaluar, por ka disa rezerva. Isshtë e lejueshme të përdoret bukë e bërë nga drithërat e lejuara. Sidoqoftë, produktet e pjekura duhet të jenë pak të thata. Imshtë e domosdoshme të përjashtohen plotësisht nga menyja e zezë dhe të gjitha llojet e tjera të bukës së freskët, fryrjet dhe produktet e miellit të pasur.
Zogj
Gastricians do të përfitojnë nga qull hikërror, oriz dhe bollgur. Enët duhet të kenë një strukturë gjysmë viskoze, ato bluhen para përdorimit. Prerjet e bëra nga drithërat e bluar janë një alternativë e mirë. Orizi dhe bollgur janë veçanërisht të dobishme.
Pacientët me prodhim të shtuar të lëngut stomak duhet patjetër të përfshijnë oriz në menu. Drithërat përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe karbohidrateve komplekse. Nëse keni tendencë për kapsllëk, duhet të hiqni dorë nga qullja dhe të filloni të bëni supa nga orizi.
Bollgur është një përbërës i domosdoshëm në gastrit. Ky produkt karakterizohet nga një përmbajtje e lartë e fibrave, mbron muret e stomakut nga ndikimet e ndryshme negative. Bollguri përmban acide dhe vitamina të nevojshme për trupin e njeriut. Qull dhe pelte përgatiten nga drithërat. Importantshtë e rëndësishme të përdorni bollgur të zakonshëm dhe jo produkte të menjëhershëm.
Perimet
Produktet zihen paraprakisht ose zihen dhe më pas bluhen. Ju mund të përdorni patate, karrota, panxhar, lakër, por vetëm lulelakër, ndonjëherë bizele jeshile. Pa bluarje, lejohet të hahet kungull i njomë dhe kungull i freskët. Kopra e freskët e copëtuar imët shtohet gradualisht në supa. Lejohen vetëm domate të pjekura që nuk janë varietete shumë të tharta, jo më shumë se 100 g.
Shtë e ndaluar të hani kërpudha, spinaq, lëpjetë, rrepë, qepë, lakër. Ekspertët nuk rekomandojnë të hani lakër turshi, fruta turshi, turshi dhe ushqime të konservuara.
Ëmbëlsirat
Ju mund të hani fruta dhe manaferra të pjekura dhe të ziera, pelte, pelte dhe pure të bëra prej tyre, por të gjitha produktet duhet të jenë të grira plotësisht. Përdorimi i mjaltit është i pranueshëm.
Ju nuk mund të hani fruta të tharta, të papjekura. Frutat e thata lejohen të hahen vetëm në formë të grirë. Çokollata është një ëmbëlsi e ndaluar.
Salcat dhe erëzat
Salcat e frutave janë mesatarisht të pranueshme. Vanilina, kanella, majdanozi, kopra lejohen në doza të vogla. Erëzat pikante, ketchup, rrikë, salcat e kërpudhave duhet të hiqen nga menyja.
Pije
Gastriti dhe ushqimi janë të lidhura ngushtë, por pijet që konsumohen nga një person që vuan nga simptomat e kësaj sëmundjeje gjithashtu meritojnë shumë vëmendje. Lëngjet jo shumë të ëmbla lejohen, si dhe zierjet e trëndafilit. Ju nuk mund të pini kvass, sode, kafe.
Rekomandimet
Kur zgjidhni produkte, është e nevojshme të merren parasysh disa nga nuancat e të ushqyerit dietik për gastritin.
- Mundohuni të pini shumë lëngje midis vakteve. Ju nuk mund të pini me vakte, pasi uji ose lëngu mund të shkaktojnë procese fermentimi që ndërhyjnë në tretjen normale. Për të mos qenë të etur në kohën e vaktit, mjafton të përfshini supa dhe supëra në dietë.
- Gjatë javës duhet të ketë 1 - 2 ditë për shkarkim. Në këtë kohë, ju mund të pini vetëm lëngje dhe ujë pa gaz. Ekspertët rekomandojnë marrjen e qymyr druri aktiv - 1 tabletë për 10 kg të peshës trupore. Ky mjet do të ndihmojë në pastrimin e trupit nga patogjenët dhe toksinat.
- Vëmendja më e ngushtë meriton nga dieta në prani të një forme kronike të sëmundjes. Të skuqura në vaj, si dhe ushqimet yndyrore janë të papranueshme. Një dietë me një larmi atrofike të sëmundjes nënkupton gjithashtu ndalimin e një ushqimi të tillë, por një masë e tillë duhet të respektohet pa dyshim, përndryshe mukoza do të bëhet edhe më e hollë. Enët më të shëndetshme janë supat.
- Ne do të duhet të minimizojmë përdorimin e erëzave, veçanërisht ato që përmbajnë shumë ngjyra dhe ruajtës. Lejohet të shtoni vetëm erëza natyrale në ushqim, pasi ato nuk do të përkeqësojnë simptomat e sëmundjes.
- Në prani të gastritit, pavarësisht nga forma, nuk duhet të pini alkool, sode, pije shumë të ftohta. Opsioni më i mirë do të ishin çajrat bimorë, lëngjet dhe ato nuk duhet të jenë shumë të ëmbla ose të tharta.
Karakteristikat e dietës për gastritin kanë një rëndësi të madhe për trajtimin efektiv të sëmundjes.
Respektimi i rreptë i të gjitha rregullave dietike ndihmon në zvogëlimin e shfaqjes së simptomave të rënda, ndihmon në përmirësimin e gjendjes së pacientit.
Equallyshtë po aq e rëndësishme që të konsultoheni me një mjek me këtë problem dhe të shmangni vetë-mjekimin. Ndjekja e këshillave të gabuara mund të përkeqësojë situatën dhe të përkeqësojë gastritin, duke ndërlikuar terapinë dhe duke rritur dhimbjen.